16/02/12 : Ecume d'un jour
16/02/12 : Ecume d'un jour
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"Demain, je serai Marie Curie ou Albert Einstein". C'est le nom d'une opération de la Communauté Wallonie-Bruxelles qui veut redonner le goût des sciences aux jeunes. Cela passait notamment par Seneffe et une initiation à la très courue cuisine moléculaire qui permet de réaliser, grâce à des siphons, des espumas.
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