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Le restaurant Délice du Jour primé au Gault & Millau

Le restaurant Délice du Jour primé au Gault & Millau

Le palmarès 2015 du célèbre guide gastronomique Gault & Millau vient d'être dévoilé dans sa nouvelle édition sortie ce mercredi en librairie. Parmi les cuisiniers de notre région, c’est le Gerpinnois Fabrizzio Chirico qui a été récompensé, pour la Wallonie, dans la catégorie des Jeunes Chefs de l’année. Nous l'avons rencontré.

Reportage : Sang-Sang Wu et Romain Maes


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