BiO Villages, notre magazine du circuit court et des produits locaux vous emmène au Service d’Accueil de Jour pour Adultes Le Bois Roussel à Montigny-le-Tilleul. Cette structure qui a pour objectif de veiller à la valorisation et à l’intégration de la personne handicapée, a développé plusieurs secteurs de production de produits artisanaux : fromages, miel (avec des ruches pédagogiques) et jus de pommes.
Bio Villages vous fait découvrir l’embouteillage des jus de pommes, c’est de saison ! Et les ateliers de la fromagerie.
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