Bouffioulx : la Poterie Dubois présente à Cannes !
Bouffioulx : la Poterie Dubois présente à Cannes !
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Consécration pour la poterie Dubois de Bouffioulx. Depuis le mardi 19 octobre et jusqu'au dimanche 24 octobre, elle est présente à l’occasion du Festival International du Film Panafricain (FIFP). L'ancien chef gastronomique Jean-Philippe Draye y présente sa spécialité : le caviar de criquets. Cet aliment a pour avantage d'avoir une production plus respectueuse de l’environnement avec un usage modéré des ressources naturelles. Et il sera servi dans des créations en grès produites par la Poterie Dubois !
C'est donc une consécration pour cette entreprise familiale en pleine renaissance. Il faut dire que Stéphanie, fille de Bernard Dubois, développe de nombreux projets et reprendra les rênes de la société courant 2022.