Charleroi: L’IFAPME relance sa formation pour devenir barman !
Charleroi: L’IFAPME relance sa formation pour devenir barman !
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A Charleroi, l’IFAPME propose une formation originale. Devenez barman !
Disparue du catalogue de formation depuis 2017, la formation pour devenir barman est désormais relancée à Charleroi.
L’occasion d’apprendre tous les secrets des cocktails, bières et autres boissons, mais également de découvrir les différentes recettes et techniques.
Cette formation vous apprendra toutes les compétences liées au métier de Barman :
- assurer la mise en place du bar, des boissons, des apéritifs, mais aussi l'agencement du lieu afin de créer une ambiance détendue
- contrôler le stock de boissons, d'ingrédients, de matériel, il définit la carte et assure les commandes fournisseurs
- assurer le service et apporte des conseils sur la carte, les suggestions, les cocktails
- procèder à la vente, à l'encaissement, clôture la caisse, assure la fermeture et la remise en ordre du bar ainsi que la propreté
La formation se tiendra au centre IFAPME de Charleroi (Chaussée de Lodelinsart, 417, 6060 à Gilly).
Les cours se donnent en horaire décalé (+/- 8 heures par semaine) en alternance avec l'apprentissage en entreprise (+/- 30 heures)
Inscription possible jusqu’au 30 octobre. Les frais d’inscription sont eux de 250 euros à l’année.
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