Le Debrief du 5 août
Le Debrief du 5 août
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Bois du Cazier : un site en perpétuelle évolution
Aujourd'hui, intéressons-nous au futur du site. Que va-t-il devenir durant les prochaines années ? Rencontre avec Colette Ista, la directrice adjointe du Bois Du Cazier.
Thuin: le "comptoir Feel Food" devient label wallon "table de terroir"
Ils sont 10 restaurants à se rajouter à la liste "Table de terroir" , des établissements qui s’engagent à valoriser les produits locaux. Parmi eux, 2 nouveaux viennent de notre région. Le "pré en bulles" à Merbes-le-Château et le "comptoir Feel Food" à Thuin.
Clovis, un éleveur d'agneaux pont-à-cellois âgé de 22 ans
À seulement 22 ans, Clovis Lange élève déjà plus de 150 agneaux. Des bêtes qui sont destinées à la production de viande. Par cet élevage, Clovis veut promouvoir le 100% local et le circuit court. Son objectif : atteindre les 600 agneaux et vivre de son activité.
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