Les Bons-Villers: une nouvelle coopérative pour favoriser le circuit-court !
Les Bons-Villers: une nouvelle coopérative pour favoriser le circuit-court !
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Bonne nouvelle pour les adeptes des produits locaux. EpiCoeur, une nouvelle coopérative de distribution en circuit-court à finalité sociale vient de voir le jour au Pays des 4 Bras. Localisée sur trois communes (Genappe, Les Bons-Villers et Villers-la-Ville), la coopérative regroupe plusieurs producteurs et propose des paniers à composer soi-même !
Cette nouveauté va ravir tous ceux qui souhaitent consommer autrement: citoyens, épiceries locales, magasins à la ferme et autres initiatives qui souhaitent s’approvisionner localement.
Bien-être, bien-manger, et les gestes du quotidien pour préserver l’environnement sont les maîtres-mots de cette première coopérative du Pays des 4Bras.
Un e-shop est disponible depuis le 22 mai pour passer commande. Comment ça se passe ?
- Chaque semaine, vous pourrez donc passer commande sur le site. L’objectif est de proposer des produits variés de la région (la gamme s’étoffera petit à petit)
- Les producteurs et bénévoles préparent les commandes
- Le vendredi après-midi (entre 15h et 19h), venez récupérer votre panier
Une vingtaine de producteurs font déjà partie de l’aventure EpiCoeur: La cueillette Buissonnière (Rèves), les petits fruits de Mellet, les salaisons du Lothier (Genappe), Sacrées végétales (Agricoeur), ferme de Gentissart (Marbais), ferme du Gala (Glabais), boucherie Thierry et Fabienne (Frasnes), ferme du Passavant (Genappe), la Clarotte sauvage (Bousval), ferme de la Chapelette (Frasnes), brasserie des Arondes (Villers-Perwin), glaces Pascal et Valérie (Rèves), ferme de l'Estangue (Rèves), Todi'contin (Agicoeur), Les jardins du bois d'Arnelle (Frasnes), brasserie Schockmel (Rèves), ferme de Bérines (Sart-dames-Avelines), Au gré de mon chemin (Mellet), Kako (Wavre), ferme Van Landschoot (Rèves), chèvrerie des Saules (Ransart) et d’autres rejoindront la danse.
Une bière a également vu le jour: l’Epicoeurienne
Les équipes ne chôment pas. Une bière sera également proposée à la dégustation. Il s’agit d’une bière blonde à 5,2% qui a été brassée spécifiquement pour la coopérative à la brasserie Schockmel, à Rêves. Elle est composée uniquement d'ingrédients belges. Cette bière, à la robe claire, est dotée d'un nez herbacé et frais. En bouche, une amertume délicate et des notes maltées.
Pour soutenir la coopérative, c’est par ici
Pour passer commande sur l’e-shop, par là
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