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24/04/14 : CRÃ?ME D'ARTISANS

Publié le 24 avril 2014 à 22:52 - Mis à jour le 29 juin 2018 à 08:46 - Ajouté par Télésambre

Cela fait 30 ans que Philippe Arens a choisi d’embrasser une carrière dans l’art culinaire. Sur sa route de cuisinier, il croisera la glace. Une passion dont il ne va jamais se défaire. Aujourd’hui, dans son atelier de Jumet, il fabrique glaces et macarons. Une activité qu’il partagera à l’occasion de l’événement «échanger, c’est savoir», une journée rencontre d’artisans qui se déroulera samedi au Château Cartier de Marchienne-au-Pont.