Deux restaurants de notre région récompensés par le label « Table de Terroir »
Deux restaurants de notre région récompensés par le label « Table de Terroir »
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L’an dernier, l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) a créé un label visant à mettre en avant les restaurants qui utilisent des produits locaux. Dans notre région, deux restaurants viennent de recevoir ce label.
Le label wallon « Table de Terroir » vise à récompenser les restaurateurs, mais aussi à soutenir les producteurs et artisans locaux. Parmi les critères pour obtenir ce label, les restaurateurs doivent notamment proposer 15 produits et 6 boissons locales sur leurs cartes.
Dans notre région, deux restaurants correspondent à ces critères. Il s’agit du Pré en Bulles à Merbes-le-Château et du Comptoir Feel Food à Thuin.
Précisons également que le restaurant « Le Tri-Marrants » situé à Froidchapelle faisait déjà partie de la liste.
En plus de la récompense symbolique, les restaurateurs labellisés vont également bénéficier d’un boost de visibilité.
Pour voir la liste complète des établissements labellisés, c’est ici
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