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Au chant du Coq : Ferme de la Sauvenière à Hemptinne

Emission mensuelle, dédiée à la découverte de l’agriculture wallonne.

Pourquoi ne pas inviter l'agriculture wallonne dans votre menu de fêtes ? «Au chant du coq» vous emmène à la ferme de la Sauvenière à Hemptinne entre Florennes et Philippeville. Valérie Van Wynsberghe élève des canards et prépare différents produits à base de canards. Cette émission s'intéresse aussi à la production de sapins de Noël, à un élevage de gibier (la ferme du Fency à Tintigny) et à un produit de fêtes concocté à Aye : un plateau de fromages élaboré par la fromagerie du plateau du Gerny (Aye).


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