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La boucherie artisanale "Le Rôti de la Lande" a définitivement baissé le volet. Présent à la rue Neuve depuis 23 ans, l...

C’est une tradition presque immuable à Chimay, tous les ans, le 11 novembre un grand concours réunit des bouchers, char...

En 2010, nous avions rencontré différents bouchers qui, déjà à l'époque, rencontraient de nombreuses difficultés. Nous ...

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