Ce weekend, c’était la 4e édition de la fête du pain à Gilly. Les artisans de la région étaient présents pour montrer leur savoir faire au public venu en ombre pour goûter aux nombreuse pâtisseries, et viennoiseries créé sur place.
S’il y a bien une odeur qui est agréable pour nous tous, c’est celle du pain chaud qui sort du four chez son petit boulanger artisan. Ce week-end, c’est à Gilly que les meilleurs de la région étaient rassemblé.
Et pour faire de belles miches de pain, il faut de bon produits… Mais aussi de la passion. Justement des artisans qu’il est compliqué de trouver et de motiver aujourd’hui.
Le métier de boulanger qui souffre de certaines difficultés. Et souffre aussi de la concurrence des grandes surfaces. Un problème pour les artisans qui ferment boutique petit à petit.
Une journée qui aura permis de trouver quelques passionnés et de goûter aux bons produits de chez nous.
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